Gà Rán Truyền Thống TH03

Gà Rán Truyền Thống TH03

Gà rán là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tại Ăn vặt 24h chúng chúng tôi cung cấp món gà rán với từng miếng thịt thấm đẫm gia vị và lớp vỏ giòn rụm đảm bảo ai đã ăn rồi sẽ ăn lại lần hai.
Gà rán truyền thống là món gà đầu tiên tại ăn vặt 24h nó chứa đựng nhiều tâm huyết và công sức của chúng tôi trong món ăn
Ăn vặt 24h là nơi cung cấp các món gà rán siêu thơm ngon được nhiều bạn trẻ mua ủng hộ

Nguyên liệu làm gà rán tại nhà

Thịt gà
Bột bắp
Bột mì
Bột chiên xù
Tỏi xay nhuyễn, hành tím xay nhuyễn
Sữa tươi không đường
Nước cốt chanh
Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, bột ớt, dầu ăn

Cách làm gà rán tại nhà

Bước 1: Ướp thịt gà
Thịt gà sau khi rửa sạch, các bạn để thật ráo rồi dùng mũi dao xăm từng lỗ nhỏ bên mặt trong đùi gà. Như vậy đùi gà sẽ thấm gia vị hơn đấy.
Bạn ướp thịt gà với 3 thìa canh hạt nêm, nửa thìa cà phê bột ớt, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Cho tỏi xay nhuyễn và hành tím xay nhuyễn vào ướp chung và trộn đều lên. Bạn nên dùng tỏi xay và hành xay vì khi chiên sẽ không làm bị khét.
Để thịt gà thấm gia vị trong 30 phút.
Bước 2: Làm chín thịt gà
Chỉ lăn bột rồi chiên thì thịt sẽ không đủ chín. Vì thế chúng ta có thể làm chín thịt gà trước khoảng 80% để khi chiên, thịt được chín đều và ngon hơn bạn nha.
Bắc một chiếc chảo chống dính lên bấp, đợi khi chảo nóng thì cho thịt gà vào, đậy nắp và hầm như vậy với lửa nhỏ trong khoảng 3 phút. Sau đó, bạn trở thịt, tiếp tục đậy nắp và hầm với lửa vừa trong khoảng 3 – 5 phút. Khi bạn thấy thịt đã chín khoảng 80% là được.

Bước 3: Chiên gà
Bạn trộn đều bột mì và bột bắp theo tỉ lệ 3 bột bắp : 1 bột mì. Đánh tan 2 quả trứng gà cùng 1 thìa canh sữa tươi không đường. Cho bột chiên xù ra 1 đĩa rộng rãi để bạn có thể dễ lăn bột. Bạn có thể thay bước này bằng bột chiên giòn nhé
Gà sau khi làm chín, bạn lăn qua 1 lớp bột khô (bột bắp và bột mì đã trộn đều), nhúng qua một lớp trứng, và cuối cùng là phủ qua 1 lớp bột xù. Nếu bạn thích ăn lớp bột dày hơn thì có thể lặp lại quá trình lăn bột nhé.
Thịt gà sau khi đã lăn bột, bạn để thịt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để bột được dính chặt vào gà, khi chiên thì bột sẽ không bị rơi ra.
Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, cho một lượng dầu đủ để ngập gà. Khi dầu nóng, bạn chiên gà ngập dầu đến khi gà chín vàng hấp dẫn thì vớt ra để ráo dầu.

Về Ăn Vặt 24h

Chào mừng bạn đến với Ăn Vặt 24h – thiên đường ẩm thực cho mọi tín đồ ăn vặt.
Tại Ăn Vặt 24h, bạn sẽ được trải nghiệm một hành trình ẩm thực đa dạng với các món ăn vặt Trung độc đáo.
Chúng tôi chọn lọc những món ăn được nhiều khách hàng ưu chuộng nhất kèm mức giá rẻ bất ngờ và đặc biệt chất lượng luôn nằm trong top đầu
Không chỉ dừng lại ở đó, gà rán tại Ăn Vặt 24h cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua.
Với lớp vỏ giòn tan, thịt gà mềm mại, thấm đẫm gia vị, mỗi miếng gà rán đều mang lại cảm giác thỏa mãn khó cưỡng.
Ngoài ra, chúng tôi còn mang đến những món thạch mát lạnh, đa dạng về hương vị và màu sắc.
Những miếng thạch mềm mịn, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, hay đơn giản là để thưởng thức sau mỗi bữa ăn.
Đến với Ăn Vặt 24h, bạn sẽ được trải nghiệm thiên đường ẩm thực đồ ăn vặt mà tôi đảm bảo bạn sẽ mê quên lối về.
Chúng tôi luôn đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, cam kết mang đến cho bạn những giây phút thưởng thức ẩm thực đáng nhớ.
Hãy mua ngay đồ ăn vặt tại  Ăn Vặt 24h và các bài viết hay tại blog ăn vặt 24h ngay hôm nay để khám phá những món ăn ngon bạn nhé!